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Madagaskar Chilling Lemur

9.90


Einer der besten und seltensten Kaffees der Welt. Dieser Kaffee, Bourbon Pointu, wurde 1771 auf der Insel La Réunion entdeckt und hat einen Koffeingehalt von nur 0,5%.
100% Arabica
Region: Itasy
Varietät: Bourbon Pointu
Aufbereitung: gewaschen

Der damalige französische König Ludwig der XV schätze den Kaffee sehr und lies ihn extra für seinen Hofstaat importieren. Der Ertrag war sehr gering, deswegen zählte Bourbon Pointu damals als Luxusgut. Einige Tropenstürme zerstörrten die meisten Plantagen auf La Réunion. Zwar wurden Neuanpflanzungen durchgeführt, durch die zunehmende Bedeutung von Zuckerrohr allerdings verdrängt. Erst in den 2000er Jahren erlebte der Kaffee unter der Führung der Japaner eine Rennaissance. In Japan und Frankreich ist der Bourbon Pointu sehr geschätzt. Die Madagassen erkannten den Wert des Kaffees und versuchten auch Anpflanzungen, die von großem Erfolg gekrönt sein sollten. Der Kaffee fühlt sich im madagassischem Hochland in der Region Itasy sehr wohl.

Die Charakteristik des Kaffees:
Bourbon Pointu ist ein besonders milder und bekömmlicher Kaffee. Sein Geschmack ist sehr ausgewogen mit Aromen von Haselnüssen, Trüffeln und Rucola. Er enthält Fruchtnoten von Litschi, Orchideen und Grapefruit. Der Abgang ist trocken mit Nussöl- und Karamelnoten.

Wenn der Kaffee gemahlen sein soll, bitte um Bekanntgabe des Mahlgrads (welcher Maschinentyp), im Kontaktfeld bei der Bestellung.

Mit dem Code (Gratisversand) beim Bestellvorgang ist der Versand ab 50€ gratis


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